Домовёнок
Руководитель:
Захаркова Мария Валерьевна
Творческое объединение “Домовенок” (кулинарное мастерство) основан в 2008г.
Программа рассчитана для детей от 14 до 18 лет, в кружке занимаются мальчики и девочки, форма занятий групповая, не более пяти человек в группе. На данный момент в творческом объединении занимается 39 воспитанников детского дома.
Особенностью программы творческого объединения «Домовёнок» является то, что воспитанники участвуют в различных видах деятельности: получение новых теоретических знаний, практические работы, физический труд. Занятия в творческом объединении дают большие возможности для воспитания и развития личности воспитанника, так как в процессе занятий развивается внимание, сообразительность, фантазия, творчество.
Основная цель творческого объединения: прививать интерес к культуре быта.
Задача творческого объединения – дать основные знания о питании и приготовлении пищи, о составлении меню и особенностях кулинарной обработки различных продуктов. Полученные знания помогут воспитанникам не только накормить себя, свою семью и принять гостей, но, сделать, быть может, первый шаг к выбранной профессии.
Задачи творческого объединения:
- приобретение и развитие воспитанниками трудовых навыков, навыков самообслуживания;
- развитие эстетического вкуса воспитанников;
- расширение знаний воспитанников в кулинарии;
- формирование культуры питания и общения;
- формирование и развитие творческих способностей воспитанников в кулинарии.
В результате обучения в творческом объединении «Домовёнок» воспитанники получают знания:
- пищевая ценность продуктов;
- способы приготовления и оформления блюд;
- правила подачи блюд;
- правила поведения за столом;
- правила по технике безопасности при кулинарных работах;
- санитарно-гигиенические требования;
- виды национальных блюд;
- секреты русской и эвенкийской кухни.
На различные праздники мы проводим выставки кулинарных работ воспитанников, а так же угощаем гостей приготовленными блюдами.
Расписание кружка ” Домовёнок “
Наши достижения
